巴堂の商品一覧
小豆の風味を生かしたあっさりとした甘さ
ぶどう餅
5本入り￥600〜
消費期限:2日
戦国の昔、武士の方たちに戦力餅として武士に差し出し、武運と身の安全を祈り、日本武尊命の御心霊を御祭祀する氏神の白鳥神社に供えられるようになったものが「武道餅」の始まりです。
そして、文化文政の頃、讃岐名産讃岐三盆白糖が生れこれを使った甘い甘い餅饅頭が作られました。型も葡萄の身に似て居る処からいつしか「ぶどう餅」と呼ばれ、全国で只一つの珍菓として郷土名物となりました。
「ぶどう餅」という名前ですが小豆あん入りの蒸し菓子となっています。「巴堂」では、昔ながらの製法を守りつつ現代のお客様の嗜好に合わせるよう努力しています。
ホワイトタイガーチョコレートパイ饅頭
白とら丸
１ヶ￥250
賞味期限:20日
箱入り（5ヶ）￥1,500
賞味期限:20日
東讃随一の秀峰「虎丸山」に由み創製されたパイ饅頭「とら丸」にチョコレートを組み合わせ、手づくりでしろとり動物園のホワイトタイガーを表現しました。虎肌を表すパイの表皮とあっさりとした家伝のこし餡。そして、一粒のクルミが味のアクセントになり、さらにホワイトチョコレートとの組み合わせで絶妙な味と食感の「白とら丸」が生まれました。
パイ生地とこし餡のコンビネーション
とら丸
１ヶ￥170
賞味期限:20日
地元東かがわ市のシンボル秀峰「虎丸山」に由み創製しました。虎肌を表すパイの表皮とあっさりとした家伝のこし餡。そして一粒のクルミが味のアクセントになりこの絶妙のコンビネーションが和洋折衷の新しい風味を生み出し、郷土のお土産として長年皆様に愛されているお菓子です。
(写真上：こし餡 / 写真下：かぼちゃ味)
和三盆糖の風味を思う存分
ぷ和りん
１ヶ￥350
消費期限:3日(要冷蔵)
東かがわ特産の和三盆糖を使って口どけのよいプリンが出来ました。カラメルの代わりに和三盆糖の蜜でいただく「ぷ和りん」は和三盆糖の風味をより一層味わえる一品です。
武道（ぶどう）
１ヶ￥170
賞味期限:20日
つぶあん入焼きまんじゅう。生地にさぬき和三盆糖を使用しております。『武』 の型押しが特徴です。
栗の子（くりのこ）
１ヶ￥170
賞味期限:20日
一粒栗の入ったこしあん入りの焼きまんじゅう。
馬の子（うまのこ）
１ヶ￥150
賞味期限:20日
まろやかな黄身あん入りの焼きまんじゅう。
武道最中（ぶどうもなか）
１ヶ￥200
賞味期限:20日
大納言小豆の粒あんがたっぷり入っています。
棒ようかん
１ヶ￥650
消費期限:1ヶ月
昔ながらのシンプルなこしあんの羊かんです。竹皮で包んだ棒に見たてて懐かしい雰囲気をかもし出しています。おみやげに最適です。
わたぼうし
１ヶ￥180
消費期限:2日(要冷蔵)
生クリームの入ったあんをふわふわの大福餅で包みました。色々な味のバリエーションをお楽しみください。
いちご大福
１ヶ￥450
消費期限:2日(要冷蔵)
やわらかい求肥の優しい味わいとさわやかなまるごと苺の絶妙なハーモニー。東かがわでとれた大きなさぬき姫苺を使っています。
さくら餅
3ヶ入り￥510
消費期限:2日
6ヶ入り￥1,020
消費期限:2日
季節を彩る日本の和菓子。
ピンクはこしあん入り、白は桜あん入り。
桜もちパイ
１ヶ￥200
賞味期限:10日
桜あん入りのお餅を包んで焼いたパイまんじゅう。
和三盆どら焼き
１ヶ￥220
賞味期限:10日
讃岐和三盆糖風味の生地につぶあん入り。
とらまる焼き
１ヶ￥220
賞味期限:10日
トラ模様の皮でやわらかな求肥餅とつぶあんを包んでいます。
生菓子
１ヶ￥230
賞味期限:2日
要冷蔵
洋菓子コーナー
巴堂では昔からの定番苺ショートやモンブランなど、
シンプルでリーズナブルなお客様のお求めやすい洋菓子も作っています。
中でもチョコスポンジに生クリームをたっぷり、スライスチョコをトッピングした「ショコラ」は、
店主が子供の頃からの人気商品です。
そして、バタークリームを塗ったチョコスポンジをロールしパリパリチョコでコーティングした「チョコロール」やオレンジピールの入ったリングケーキにバタークリームを塗った「エンゼル」など、今では珍しいバタークリームケーキのラインナップもあります。
バースデーケーキご予約承ります。
生クリーム ５号（15cm） ¥3,700より
オーダーケーキ 6号 ¥5,800円
※詳しくは店頭までお問い合わせください。
※商品の価格は全て税込み価格です。